Orange curd to gęsty krem pomarańczowy wykorzystywany głównie jako dodatek do tortów, ciast, ciasteczek, babeczek, lodów, deserów i wszystkiego słodkiego co wam jeszcze przyjdzie do głowy. Ten przepis to moje ostatnie odkrycie, które zdążyłam już wypróbować w kilku różnych wariantach smakowych ale ten, który wam dziś podaję jest moim ulubieńcem. Ilość cukru w przepisie zależy od waszych upodobań oraz od słodkości (albo kwaśności) pomarańczy, sugeruję więc zacząć od mniejszej ilości cukru a potem mieszać i próbować, a w razie czego dosłodzić. Podane proporcje wystarczą na podwójne przełożenie tortu o średnicy 21 cm, ale można je oczywiście zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od potrzeb. W najbliższym czasie postaram się wam podać jakiś świąteczny przepis z wykorzystaniem tego kremu. Serdecznie polecam!!!
Lubicie domowe kremy? Koniecznie wypróbuj przepis na ekspresową masę krówkową