Pomarańczowy mazurek z kremem z białej czekolady

Kilka dni temu podałam wam przepis na pyszny krem o smaku pomarańczowym (orange curd), dziś będzie przykład jego wykorzystania. Ponieważ zbliża się Wielkanoc i wielu z was pewnie zastanawia się jakie potrawy przygotować na tą okazję, to chciałabym zaproponować wam przepis w iście świątecznym klimacie na pyszne kruche ciasto wypełnione po brzegi gęstym kremem pomarańczowym i przyozdobione czekoladowo-śmietankowymi eeee kleksami ;) Ciasto to pieszczotliwie przez niektórych nazywane jest mazurkiem i wspaniale będzie się prezentowało na wielkanocnym stole i na pewno posmakuje wszystkim smakoszom mazurków, a wielbiciele ciast cytrusowych będą wprost zachwyceni gdyż pomarańcze w tym przepisie grają w zasadzie główną rolę. Serdecznie polecam!!!

Przepis na krem orange curd znajdziesz TUTAJ, zachęcam też do wypróbowania przepisu na mazurka z domowym kajmakiem w kształcie pisanki oraz przepis na rozpływającą się w ustach babkę pomarańczową 

Orange curd - genialny domowy krem pomarańczowy

Orange curd to gęsty krem pomarańczowy wykorzystywany głównie jako dodatek do tortów, ciast, ciasteczek, babeczek, lodów, deserów i wszystkiego słodkiego co wam jeszcze przyjdzie do głowy. Ten przepis to moje ostatnie odkrycie, które zdążyłam już wypróbować w kilku różnych wariantach smakowych ale ten, który wam dziś podaję jest moim ulubieńcem. Ilość cukru w przepisie zależy od waszych upodobań oraz od słodkości (albo kwaśności) pomarańczy, sugeruję więc zacząć od mniejszej ilości cukru a potem mieszać i próbować, a w razie czego dosłodzić. Podane proporcje wystarczą na podwójne przełożenie tortu o średnicy 21 cm, ale można je oczywiście zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od potrzeb. W najbliższym czasie postaram się wam podać jakiś świąteczny przepis z wykorzystaniem tego kremu. Serdecznie polecam!!!

Lubicie domowe kremy? Koniecznie wypróbuj przepis na ekspresową masę krówkową