piątek, 19 sierpnia 2016

Sałatka z arbuza i fety - idealna przekąska na letnie dni

Nie samym ciastem żyje człowiek :] dlatego dzisiaj podzielę się z wami przepisem na super sałatkę złożoną właściwie tylko z trzech składników: arbuza, sera feta i bazylii. Ta sałatka to mój tegoroczny must have, którym zajadałam się przez (prawie) całe wakacje. Muszę przyznać, że bardzo mi się spodobało połączenie smaku słodkiego arbuza oraz wytrawnej, nieco słonej fety dopełnione jeszcze przez orzeźwiającą bazylię - jeśli nie próbowaliście takiego połączenia to bardzo polecam, nawet jeśli nie przepadacie za serem feta, w tej sałatce jego smak bardzo łagodnieje, natomiast smak arbuza nabiera charakteru. Sałatka z arbuza i fety jest dziecinnie prosta i doskonale sprawdzi się jako ekspresowa przekąska lub jako deser w upalne letnie dni. Serdecznie polecam!!!

Jeśli podoba wam się takie połączenie smaków to na moim blogu możecie też znaleźć szybki przepis na sałatkę z brzoskwinią i serem feta (trzeba tylko kliknąć TUTAJ )

sałatka z arbuzem





Składniki na sałatkę:
- 1 kg arbuza
- 100 g sera feta
- kilka gałązek świeżej bazylii

Składniki na sos (czasem pomijam):
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- biały pieprz


Sposób przygotowania:
  • Przygotowujemy sos: oliwę mieszamy z sokiem z cytryny
  • Arbuza płuczemy, kroimy w kostkę, usuwamy pestki
  • Bazylię myjemy, osuszamy i rozdrabniamy na mniejsze kawałki
  • Ser kroimy w kostkę
  • Na półmisku układamy arbuza, posypujemy go fetą i listkami bazylii
  • Sałatkę skrapiamy sosem oraz posypujemy pieprzem, podajemy bezpośrednio po przygotowaniu



2 komentarze:

  1. No nie powiem, ciekawe połączenie smaków. Takiej sałatki to jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna orzeźwiająca sałatka :)

    OdpowiedzUsuń

Translate