Kojarzycie smak kukułek? Takich pysznych cukierków, z nadzieniem kakaowym i z niewielkim dodatkiem alkoholu? Mi osobiście kojarzą się głównie z moim PRLowym dzieciństwem, kukułki były wtedy łatwo dostępne i bardzo popularne, w zasadzie każdy się nimi zajadał. Okazuje się, że i teraz można je kupić w sklepach i rozkoszować się ich smakiem prosto "z papierka" albo zrobić z nich pyszne ciasto :] takie jak w przepisie poniżej, powstałe z połączenia herbatników i kukułkowej masy budyniowej. Ciasto wygląda efektownie i smakuje bardzo dobrze (trochę jak torcik czekoladowy z alkoholem), wbrew pozorom nie jest za słodkie i nie zamula, a ilość pracy włożona w jego przygotowanie ogranicza się do ugotowania budyniu i przełożenia nim herbatników. Przepis znalazłam w internecie a ściślej w domowej cukierence. Serdecznie polecam!!!
Nie masz czasu na pieczenie ciast? TUTAJ znajdziesz mnóstwo inspiracji na ciasta bez pieczenia takie jak np. pyszne rafaello a'la zebra albo na efektowną smerfetkę
