Na Śląsku mówimy na nie buchty, w pozostałych regionach Polski nazywane są pampuchami, parowcami albo po prostu kluskami na parze, jak zwał tak zwał a receptura podobna. Buchty do delikatne drożdżowe bułeczki, gotowane na parze, podawane zwykle na słodko, z owocami, musami, z nutellą, ze śmietaną, z cynamonem lub też jako wytrawny dodatek do mięs (wołowina, wieprzowina) z obowiązkowym gęstym sosem, jak kto lubi. Najlepiej smakują zaraz po ugotowaniu, na ciepło, ale spokojnie można je też odsmażyć na patelni, na maśle "następnego dnia", lub potraktować jako pieczywo i zjeść posmarowane dżemem lub masłem. Fantastycznie sprawdzą się jako letni obiad lub deser, serdecznie polecam!!!
Szukasz więcej śląskich przepisów? Zajrzyj koniecznie TUTAj